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較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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行星攪拌炒鍋功能

行星攪拌炒鍋功能

更新時間:2025-01-05
產(chǎn)品型號: XCG-200L
訪問次數(shù): 5588

行星攪拌炒鍋是三普機械自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次臺沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。本機廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩調(diào)理食品及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

XCG-200L行星攪拌炒鍋功能的詳細資料:



諸城三普食品機械XCG-200L行星攪拌炒鍋說明:

  行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體,采用液化氣、天然氣等加熱方式。行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。物料攪拌均勻不粘鍋。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。節(jié)省人力降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。可廣泛用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等調(diào)理食品。以及是用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

XCG-200L行星攪拌炒鍋參數(shù):

鍋爐體容積/L200
鍋爐體直徑900MM
電機功率0。75+1。5KW
轉(zhuǎn)速/MIN:公轉(zhuǎn)6。7-33
          自轉(zhuǎn)14-69。3
攪拌形式:行星/刮底
起臂/翻鍋形式:自動/液壓
加熱形式:蒸汽或燃氣

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